JAKARTA, MENARA62.COM – Sekjen MUI buya Amirsyah Tambunan menyampaikan sambutan dalam Sarasehan Nasional yang di laksanakan dalam rangka Milad Universitas Muhammadiyah Bandung (UMB) ke 8 dan Apel Akbar Kokam yang dihadiri sekitar 2000-an Kokam di UM Bandung (30/6/24).
Ketika di tanya awak media, sekjen MUI Buya Amirsyah menyampaikan bahwa Kota Bandung memiliki potensi sebagai pusat kuliner halal di Indonesia. Oleh sebab itu buya Amirsyah mendorong Universitas Muhammadiyah (UM) Bandung sebagai pusat riset kuliner halal di wilayah Jawa Barat.
Lebih lanjut Buya menyampaikan bahwa diperlukan berbagai langkah antara lain; pertama, penguatan inprastruktur halal yang mampu melakukan riset guna mengakselerasi pertumbuhan pruduk halal di Indonesia menuju Pusat Industri halal dunia.
“Kedua, penguatan sistem jaminan produk halal (SJPH) yang mudah di akses pelaku usaha. SJPH adalah suatu sistem yang terintegrasi, disusun, diterapkan, dan dipelihara untuk mengatur bahan, proses produksi, produk, sumber daya, dan prosedur dalam rangka menjaga kesinambungan proses produk halalhalal,” ujarnya
Ketiga, penguatan dan pengembangan auditor halal yang profesional agar mampu melakukan tugas audit halal di dalam dan luar negeri melalui Lembaga Pemeriksa Halal dan Kajian Halalan Thayyiban Pimpinan Pusat Muhammadiyah.
Hadir dalam acara sarasehan Ketua PP Muhammadiyah Prof. Dr. Irwan Akib, Sekretaris PP Muhammadiyah Izzul Muslimin SIP, SIP. Suhada, Wakil Ketua PWM Jabar, Ace Somantri yang juga dosen di Universitas Muhammadiyah Bandung dan jajaran pimpinan serta PDM se Jawa Barat dan civitas akademika UM Bandung.
