SURABAYA, MENARA62.COM — Hasil Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) akan disampaikan pada lima kementerian terkait. Kelima kementerian itu adalah Kementerian Pariwisata, Perindustrian, Koperasi dan Usaha Kecil Menengah, Perdagangan, dan Pertanian.
“Jadi, sehabis Rakernas ini ada action langsung. Juga memohon dukungan dari dinas pariwisata Provinsi Jawa Timur untuk dapat bekerja sama dalam destinasi wisata kuliner di Jatim untuk dilaporkan ke kementerian pariwisata,” ujar Ketua Umum APJI Rahayu Setyowati, dalam sambutan pembukaan Rakernas APJI di Surabaya, Rabu (25/10/2017).
Ika Prasanti, Ketua Panitia Rakernas APJI mengatakan, tema Digital Marketing Kembangkan Usaha Jasa Boga Menembus Dunia yang diangkat dalam rakernas APJI kali ini, diharapkan akan membawa APJI ke tingkat yang lebih moderen. Rakernas APJI diikuti anggotanya dari 23 Provinsi di Indonesia yang berjumlah 350 orang. Meraka hadir menyukseskan Rakernas APJI ke-4, yang berlangsung tanggal 24-27 Oktober 2017.
Saifullah Yusuf, Wakil Gubernur Jawa Timur yang membuka Rakernas ini dalam sambutannya menyampaikan, APJI sebagai organisasi yang beranggotakan perusahaan dan pengusaha kuliner sangat berperan penting bagi pengembangan kuliner tradisional, yang dimodifikasi, dan juga kreatif. “Kita usahakan APJI menjadi pemenang di bisnis kuliner. Ke depannya, kita buka warung tegal atau rendang di luar negeri, misalnya. Ini bisa saja dan tidak mungkin tidak terjadi,” ujarnya.
Hadir pada acara pembukaan Rakernas tersebut antara lain Drs. Lokot Ahmad End, M.M., Asisten Deputi Pengembangan Destinasi Wisata Budaya, Kementerian Pariwisata, dan Drs. Gun Gun Siswadi, M.M., staf Ahli Menteri Kominfo, Bidang Komunikasi dan Media Massa.
