25.6 C
Jakarta

Pisang Goreng Naga Kriuk, Bisnis Mudah dan Murah. Yuk Intip Resepnya!

Must read

Mau Lihat Keris Kanjeng Kiai Nogo Siluman? Yuk, Hadiri Pameran Pusaka Pangeran Diponegoro di Museum Nasional

JAKARTA, MENARA62.COM – Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan melalui Direktorat Jenderal Kebudayaan akan menggelar Pameran Pusaka Pangeran Diponegoro sebagai rangkaian kegiatan Pekan Kebudayaan Nasional (PKN)...

Menhub Pantau Tol Cikampek Via Helikopter

CIKAMPEK, MEANRA62.COM -- Menteri Perhubungan Budi Karya Sumadi melakukan pantauan kondisi lalu lintas di Tol Cikampek dengan menggunakan Helikopter. Dalam pantauan tersebut, Menhub menemukan...

Sumpah Pemuda, Secarik Kertas yang Mengantar Indonesia Merdeka

JAKARTA, MENARA62.COM – Barangkali Profesor Muhammad Yamin tak pernah menduga bahwa tulisan yang dituangkan dalam secarik kertas, 92 tahun yang lalu, menjadi catatan penting...

Legislator Anis Ingatkan Pentingnya Bekal Perjuangan Politik bagi Pengurus PKS

JAKARTA, MENARA62.COM - Anggota DPR-RI Komisi XI F-PKS, Dr. Hj. Anis Byarwati, S.Ag., M.Si. menggelar  pertemuan virtual bersama struktur PKS se-Jakarta Timur dalam rangka...

BEKASI, MENARA62.COM – Masa Pandemi virus Corona menyebabkan banyak perubahan bagi banyak manusia, salah satunya dari segi ekonomi. Namun perubahan itu tidak hanya ke arah negatif melainkan banyak juga yang ke arah positif.

Banyak masyarakat yang memulai bisnis disaat pandemi ini, karena salah satu dampak pandemi virus corona yaitu beberapa orang yang kehilangan pekerjaannya. Dengan memulai bisnis saat pandemi selain dapat memperbaiki perekonomian, kita juga dapat melatih diri untuk bertahan di berbagai kondisi.

Berikut adalah salah satu ide untuk berjualan makanan atau kuliner yang dapat kalian coba dengan himbauan tetap menerapkan protokol kesehatan.

Dilansir dari laman Youtube TheHasanVideo, ide bisnis kuliner Pisang Goreng Naga Kriuk Ekonomis Tanpa Telur yang bisa dijadikan pilihan bisnis yang mudah, dan murah meriah.

Bahan-bahan:

  • 1 Sisir pisang tanduk yang sudah matang atau bisa juga menggunakan Pisang Kepok, pisang Raja, Pisang Uli, Pisang Nangka dan lainnya

Bahan Adonan Pencelup:  

  • 100 gr    tepung beras putih
  • 200 gr    tepung terigu
  • 50 gr    maizena/tapioka singkong
  • ½ sdt    garam
  • 1 sdt    baking powder
  • 1 sdm    wijen hitam atau putih
  • ¼ sdt    bubuk kunyit
  • ½ sdt    vanilli
  • 1 sdm    margarin (cairkan)
  • 450 s/d 480 ml Air
  • Selai cokelat (opsional)

Cara Membuat:

  • Tuangkan kedalam wadah tepung beras putih, kemudian tuangkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, vanilli bubuk, bubuk kunyit, garam. Aduk hingga merata
  • Tambahkan air dingin sebanyak 450 s/d 480 ml. Masukan secara bertahap sambil diaduk hingga adonan lembut.
  • Setelah lembut masukan 1 sdm margarin yang sudah dicairkan, aduk kembali.
  • Kemudian tambahkan 1 sdm penuh wijen hitam atau putih, aduk adonannya kembali sampai tekstur nya sedikit kental tapi tidak terlalu cair.
  • Selanjutnya, siapkan 1 sisir pisang tanduk atau opsi lainnya. Jangan menggunakan pisang yang sudah terlalu matang.
  • Kupas pisang satu persatu, siapkan talenan dan bungkus plastik. Pipihkan pisang dengan talenan, dan pisang dalam keadaan didalam bungkus plastik. Secara satu persatu.
  • Jika sudah dipipihkan semua saatnya digoreng, masukan pisang ke adonan pencelup.
  • Saat digoreng pastikan pisang tidak saling menyatu, jika dirasa tekstur pisang sudah kaku dan setengah matang, segera diangkat.
  • Lalu tiriskan, dan masukan kembali kedalam adonan pencelup. (agar pisang menjadi lebih tebal)
  • Goreng kembali dengan api sedang hingga kecokelatan. Jika ingin hasil pisang naga lebih kriuk, bisa dituangkan adonan cair yang dibuat dari 100 ml adonan pencelup kemudian ditambahkan 60 ml air dingin. Sebelum dituang pastikan apinya besar sedikit agar minyak benar-benar panas.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Lubangi ujung pisang dengan gunting steril, masukan selai cokelat kedalam nya. Jika suka boleh di kedua ujung pisangnya.

dokumentasi TheHasanVideo, Pisang Goreng Naga Kriuk

- Advertisement -

More articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest article

Mau Lihat Keris Kanjeng Kiai Nogo Siluman? Yuk, Hadiri Pameran Pusaka Pangeran Diponegoro di Museum Nasional

JAKARTA, MENARA62.COM – Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan melalui Direktorat Jenderal Kebudayaan akan menggelar Pameran Pusaka Pangeran Diponegoro sebagai rangkaian kegiatan Pekan Kebudayaan Nasional (PKN)...

Menhub Pantau Tol Cikampek Via Helikopter

CIKAMPEK, MEANRA62.COM -- Menteri Perhubungan Budi Karya Sumadi melakukan pantauan kondisi lalu lintas di Tol Cikampek dengan menggunakan Helikopter. Dalam pantauan tersebut, Menhub menemukan...

Sumpah Pemuda, Secarik Kertas yang Mengantar Indonesia Merdeka

JAKARTA, MENARA62.COM – Barangkali Profesor Muhammad Yamin tak pernah menduga bahwa tulisan yang dituangkan dalam secarik kertas, 92 tahun yang lalu, menjadi catatan penting...

Legislator Anis Ingatkan Pentingnya Bekal Perjuangan Politik bagi Pengurus PKS

JAKARTA, MENARA62.COM - Anggota DPR-RI Komisi XI F-PKS, Dr. Hj. Anis Byarwati, S.Ag., M.Si. menggelar  pertemuan virtual bersama struktur PKS se-Jakarta Timur dalam rangka...

Peringati Sumpah Pemuda, Ketum Kowani Ingatkan Peran Perempuan Sebagai Ibu Bangsa

JAKARTA, MENARA62.COM – Ketua Umum Kongres Wanita Indonesia (Kowani) Dr. Ir Giwo Rubianto, M.Pd mengingatkan bahwa peristiwa Sumpah Pemuda pada 28 Oktober 1928 memiliki...