SURAKARTA, MENARA62.COM – Siswa SMA Muhammadiyah 1 Surakarta, Jawa Tengah mengikuti praktik pembuatan tempe. Kegiatan yang diikuti oleh siswa kelas XII tersebut menjadi bagian dari upaya menumbuhkan jiwa kewirausahaan siswa.
Wakil Kepala Sekolah bidang Kurikulum SMA Muhammadiyah 1 Surakarta Agus Riyanto mengatakan siswa sangat antusias mengikuti praktik membuat tempe.
“Mereka terlibat langsung, belajar langsung mulai dari proses memilih kedelai, merebus kedelai, mengupas, peragian hingga membungkus kedelai bahan tempe,” kata Agus, Kamis (24/1/2019).
Kegiatan ini diharapkan mampu menumbuhkan kreativitas siswa dan mendorong lahirnya jiwa-jiwa entrepreneurship dikalangan anak muda.
“Tempe adalah makanan kita sehari-hari tetapi tidak banyak anak-anak yang tahu bagaimana membuatnya,” tandas Agus.
