SOLO, MENARA62.COM – Mahasiswa Program Studi D3 Kebidanan Universitas Muhammadiyah Jawa Timur (UMJT) Madiun punya cara berbeda dalam mengikuti Ujian Tengah Semester (UTS) mata kuliah Kewirausahaan. Bukan mengerjakan soal di ruang kelas, mereka justru turun langsung ke Pasar Gede Hardjonagoro, Surakarta, Kamis (12/11/2026), untuk belajar strategi bisnis dari para pedagang legendaris.
Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa diajak mengamati sekaligus mewawancarai pelaku usaha kuliner tradisional yang mampu mempertahankan bisnisnya lintas generasi. Sejumlah pedagang yang menjadi objek observasi di antaranya Dawet Telasih Bu Dermi, Tahok, Brambang Asem, dan Semar Mendem Bu Yuyun.
Dosen pengampu mata kuliah Kewirausahaan Prodi D3 Kebidanan UMJT, Hafidh Abdullah Ashshidiqy, S.E., M.E., menjelaskan, UTS lapangan ini dirancang untuk menguji pemahaman mahasiswa terhadap materi perkuliahan melalui pengalaman nyata di dunia usaha.
“Mahasiswa dibagi dan melakukan wawancara, mengisi lembar kerja observasi, dan juga mempresentasikan ide usaha,” ujar Hafidh.
Menurutnya, kegiatan tersebut menjadi sarana untuk mengukur capaian pembelajaran sesuai Rencana Pembelajaran Semester (RPS), khususnya materi yang telah dipelajari pada pekan ketiga hingga ketujuh perkuliahan.
Ia menegaskan, mahasiswa kebidanan tidak cukup hanya memahami teori kewirausahaan, pengendalian mutu, dan peluang usaha. Mereka juga perlu melihat secara langsung bagaimana sebuah bisnis dibangun, dikelola, dan dipertahankan dalam jangka panjang.
Pasar Gede dipilih karena memiliki banyak contoh usaha kuliner tradisional yang mampu bertahan selama puluhan tahun. Pasar yang berdiri sejak 1930 tersebut kini dikenal sebagai salah satu pusat perdagangan sekaligus destinasi kuliner di Kota Surakarta.
Hafidh mencontohkan Dawet Telasih Bu Dermi yang mampu menjaga konsistensi kualitas produknya hingga empat generasi.
“Di kelas mereka belajar teori mutu. Di Pasar Gede, mereka lihat langsung bagaimana Ibu Dermi, misalnya, bisa menjaga mutu dawet tetap konsisten empat generasi,” ungkapnya.
Ia menyebut, pembelajaran tersebut menerapkan pendekatan Contextual Learning dan Problem Based Learning. Melalui pendekatan ini, mahasiswa tidak sekadar menerima materi secara teoritis, tetapi juga belajar mengidentifikasi persoalan, menganalisis strategi bisnis, dan merumuskan peluang usaha berdasarkan kondisi nyata.
Bekal Mahasiswa Kebidanan Merintis Praktik Mandiri
Lebih jauh, Hafidh menilai jiwa kewirausahaan menjadi kompetensi penting bagi mahasiswa kebidanan. Sebab, setelah lulus, mereka berpeluang merintis Praktik Mandiri Bidan (PMB) yang membutuhkan kemampuan pengelolaan usaha sebagaimana bisnis pada umumnya.
Kemampuan menjaga mutu pelayanan, membangun branding, serta mengelola manajemen usaha menjadi sejumlah keterampilan yang perlu dipersiapkan sejak bangku kuliah.
“Misalnya soal menjaga mutu pelayanan, branding, dan manajemen usaha seperti para pedagang di Pasar Gede,” jelasnya.
Melalui UTS lapangan ini, mahasiswa diharapkan memahami bahwa keberhasilan kewirausahaan tidak selalu ditentukan oleh besarnya modal. Ketekunan, konsistensi menjaga kualitas, dan kemampuan membaca peluang justru menjadi faktor penting dalam mempertahankan sebuah usaha.
Selain itu, mahasiswa didorong mampu menemukan peluang bisnis di bidang kesehatan, khususnya pelayanan kesehatan ibu dan anak, yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat di lingkungan sekitar.
Hasil observasi dan wawancara tersebut selanjutnya akan menjadi pijakan untuk menyusun tugas Ujian Akhir Semester (UAS) berupa proposal usaha pelayanan kesehatan.
Dengan demikian, pembelajaran kewirausahaan di UMJT tidak berhenti pada penguasaan teori, tetapi diarahkan pada kemampuan mahasiswa merancang dan mengembangkan usaha yang relevan dengan bidang profesinya.
Pengalaman belajar di Pasar Gede menjadi pengingat bahwa prinsip membangun usaha dapat dipelajari dari siapa saja, termasuk pedagang tradisional yang telah membuktikan ketangguhan bisnisnya lintas generasi. (PJ)
